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喝红酒的禁忌事项

2022-03-13

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1、熏制食品搭配葡萄酒

冬季来了,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。

2、猛吃火锅、大肆喝酒

冬季天寒地冻,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃系统,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

3、直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯浓浓的热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因这种物质,适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

5、豪爽地牛饮

过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。总之请记住,葡萄酒虽好,但也应适可而止。

6、空腹喝酒

你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。

7、酒后立即呼呼大睡

一些人在寒冬的晚上饮用葡萄酒后,受到酒精的麻醉而四肢无力、昏昏欲睡,于是便立刻蒙头就睡。殊不知,人在呼呼大睡的情况下,身体的新陈代谢较之活动时会变得缓慢,从而导致酒精的代谢也随之减速,不利于肝脏的健康,长此以往很可能患上酒精肝。所以,建议还是先食用一些有利于醒酒的水果,待酒醒时再休息睡觉。

坚果不仅吃起来非常的美味,而且吃坚果对人们的身体是非常有好处的,但是却不能盲目的去吃,如果吃过量了不仅身体无法获得坚果的营养成分,甚至还会出现一些副作用的,那么每天吃多少坚果合适呢?我们通过下面的介绍一起来学会一下吧。

每种坚果的每日食用量是不同的,吃多了不仅无法让身体吸收营养,还会有一定的副作用,下面就介绍一下每种坚果的每日最佳食用量:松子的每日食用量以20—30克为宜;榛子没吃20粒最好;核桃每天吃5~6个,约20~30克核桃仁为宜;行人每天吃50~100克(大约40~80粒杏仁),开心果每天吃28克(大概是49颗左右)。

通过一些养生的知识我们都知道,如果我们每天坚持吃坚果类的食物,那么是可以让我们远离心脏病的,像核桃、杏仁、花生、腰果及开心果等坚果类食品,如果我们每天都吃一次,那么就可以降低百分之三十心脏病的发病率。所以坚果类的食品对预防心脏病是非常有好处的,而本身有心脏病的人适量的吃一些坚果也是很有好处的。

研究人员指出,用坚果类来代替糖分与脂肪过多的食品,可将心脏病的发病率降低28-29%,死亡率可降低17%。当然,在研究过程中发现,吃坚果和不吃坚果的人,他们的糖尿病数值却没有很大的差异,通过这个数据我们知道,吃坚果对于糖尿病的发病率是没有很大的影响的,但是对于中风的预防却是非常有用的。

通过上面对每天吃多少坚果合适的介绍,我们对怎么吃坚果才好有了新的了解了,任何对身体好的食物在摄入上也是要有量的限制的,千万不能觉得对身体好,我就使劲的多吃,这样不仅对身体没有好处,还容易加重身体的负担的。

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